News I Infos
🎄 KOCHKISTE-SHOP Weihnachtsaktion ! Geschenkideen ! 🎁
💝 Auf der Suche nach nachhaltigen Geschenken? Lust auf köstlich-gesunde Rezepte?
Bis 31.12.2024 im KOCHKISTE-SHOP zu jeder Bestellung die Kochkiste-Rezeptserie "Eintöpfe" gratis dazu bekommen!
Wärmende und nahrhafte Eintöpfe sind ideale Nahrung im Winter. In der genialen Kochkiste werden sie schonend, geschmackvoll und energiesparend gegart.
#nachhaltigschenken #nachhaltigeprodukte #xmas #klimafreundlichkochen #kochkiste #kochkisten #nachhaltigeweihnachtsgeschenke #lecker #genuss #umweltfreundlichkochen #energiesparen #homecooking #nachhaltigshoppen #geschenkideen #gesundeernährung #kochenistliebe
KLIMAFREUNDLICH KOCHEN im Winter
WIE MAN IM WINTER ENERGIESPAREND, LECKER
& GESUND KOCHEN & HAUSWIRTSCHAFTEN KANN.
Der Winterband hat das Schwerpunktthema Kochkiste-Kochen. Mit Ankoch- und Garzeiten, Tipps und Kniffen aus jahrelanger Praxis und vielen superleckeren Rezepten!
Bestellen im Kochkiste-Shop (einfach auf den Link klicken) und das Buch hübsch verpackt und mit Lesezeichen erhalten – auch eine tolle Geschenkidee!
Autorin: Irene Wild I ISBN 978-3756856572 I Paperback I 17 x 22 cm I 178 Seiten I 55 Farbseiten I Brillant-Druck I Struktur-Cover I € 28,00
Kochkiste-Online-Kochkurs
Du möchtest gesund, klimafreundlich, bequem und auch noch zeitsparend kochen? Dann ist dieser Onlinekurs genau das Richtige für Dich! Die Kochkistemethode nach Irene Wild ist auch genial für Berufstätige, Vielbeschäftigte, Kochanfänger:innen und sogar für "Kochmuffel".
Irene Wild kocht vor laufender Kamera drei leckere Kochkiste-Rezepte, gibt praktische Tipps und erzählt von Ihren Erfahrungen. Nach dem Kurs gibt es ein Handout mit den Rezepten und Tipps für eine klimafreundliche Ernährung.
Termin: Montag, 18.11.2024, 19:00-20:30 Uhr. Beitrag 12;00 € inkl. Handout.
Anmeldung bis 15.11.2024 über www.keb-zak.de
Dampfgaren mit der genialen Kochkiste
Toll am Kochkiste-Kochen ist auch, dass man immer wieder Neues entdeckt! Meine neueste Entdeckung: Dampfgaren! Dampfgaren ist eine Kochmethode, die besonders gesund und nährstofferhaltend ist, da die Nährstoffe in Gemüse und Obst bleiben. Überdies bleiben deren Form und Farbe erhalten und ihr echter Geschmack wird intensiviert, so dass weniger Salz und Gewürze nötig sind. Also genau, was beim Kochkiste-Kochen mit Niedrigtemperatur-Garen unter Luftabschluss erreicht wird!
Dampfgaren in der genialen Kochkiste ist also doppelt gesund, schmackhaft und nährstofferhaltend. Und kann immer dann angewandt werden, wenn keine Flüssigkeit (in der beim schonenden Kochkiste-Kochen Nährstoffe und Vitamine erhalten bleiben) für das Gericht benötigt wird. Mehr Infos und Tipps bei FAQ/BLOG.
Kochkurs "Klimafreundliches Kochkiste-Kochen"
Bei diesem kostenfreien Online-Kurs sieht und erfährt man, wie einfach und effektiv modernes Kochkiste-Kochen konkret funktioniert.
Die Teilnehmenden erhalten nach dem Kurs ein Kurs-Handout mit 3 leckeren Kochkiste-Rezepten.
REFERENTIN: Irene Wild - Nachhaltige Esskultur. In Zusammenarbeit mit klimafasten.de .
>> Folgetermin Online-Kurs "Klimafreundliches Kochkiste-Kochen: 18. November 2024
Fastenzeit
Beim Fasten möchten wir so wenig Zeit wie möglich mit kochen und in der Küche verbringen. Egal wie man fastet, braucht man aber bekömmliche und gesunde Fastenspeisen und Heißgetränke. Für beides ist das effiziente Kochkiste-Kochen mit einer genialen Kochkiste perfekt.
In "KLIMAFREUNDLICH KOCHEN im Winter" gibt es leckere Fasten-Rezepte für Vorbereitungs- und Aufbautage. Autorin: Irene Wild / ISBN 978-3756856572. Bestellen im KOCHKISTE-SHOP, Amazon u.a. .
Gesund ins Neue Jahr !
Ein Hauptmerkmal der TCM-Küche ist, dass Speisen oft lange gekocht werden, was der Nahrung stärkende und wärmende Lebensenergie zuführt bei gleichzeitiger Schonung vom Verdauungsfeuer und Stoffwechsel.
TCM-Küche & Die geniale Kochkiste – ein Dream-Team: Denn wichtig für gesundes Kochen ist auch die richtige Kochmethode! Für langes, schonendes Garen ist die Kochkistemethode ideal und Die geniale Kochkiste das perfekte Kochgerät. In der genialen Kochkiste gegartes Essen wird (noch) bekömmlicher und nährstoffreicher. Und das ganz einfach, bequem, ohne Aufsicht und Gefahr.
Du möchtest gesünder & besser kochen lernen? Dann komm zum: TCM-KOCHKISTE-KOCHKURS im BioGourmetClub Köln am 21. Januar 2024 von 11:00-14:30 Uhr. Link für Anmeldung: biogourmetclub.de
Beim Vortrag mit Live-Cooking und Tasting erläutere ich meine praxisbewährte Kochkistemethode. Am Kochkiste-Stand kann man sich über das mehrfach energiesparende Kochkiste-Kochen informieren, dazu passende Kochbücher sowie unsere modernen, nachhaltig produzierten Kochkiste-Produkte kennenlernen, die klimafreundliches Home Cooking einfach, leicht und gelingsicher machen.
Gerne komme ich auch zu Deiner/Ihrer Veranstaltung. Einfach telefonisch, per Email oder über das Kontaktformular anfragen.
Stiftung Warentest – Test energiesparend kochen.
Was bringen Kochsack und Kochkiste?
Am 26.05.2023 veröffentlichte Stiftung Warentest einen kleinen Test zu dieser großen Frage. Seither bekomme ich Anfragen, was von ihm zu halten ist. (Wenig, auf den Punkt gebracht.) Und ob die Ergebnisse generell und auch für unsere Kochkiste-Produkte gelten. (Das tun sie nicht, kurz gesagt.) Ausführliche Erklärung und Stellungnahme bei "FAQ - häufig gestellte Fragen" (auf den Link klicken).
Kochkiste-Ebook: Modernes Kochkiste-Koche
Das E-Book bietet die Grundlagen für erfolgreiches, zeitgemäßes und genussvolles Kochkiste- Kochen. Und natürlich eine Fülle speziell entwickelter und erprobter Kochkiste-Rezepte, Fotos, Wissenswertes sowie meine Tipps & Kniffe aus jahrelanger Kochkiste-Praxis.
ISBN: 978-3757834821. Bestell-Links bei "Kochkiste-Kochbücher".
Highlights: Die Kochkiste neu erfunden / Modernes Kochkiste-Kochen / Mehr Freiheit im Alltag / Kochkiste-Benefits / Tipps & Kniffe / Entspannt kochen / Kochkiste-Ankoch- und Garzeiten / Kochkiste-Rezepte "Basics & Klassiker" / Suppen / Vorspeisen & Salate / Hauptspeisen / Süße Speisen & kleine Mahlzeiten / Kochkiste-Küchenhelfer u.v.m. .
Kochkiste-Shop – Frühjahrs-Aktion
Jetzt im Kochkiste-Shop: Die special edition KOCHHAUBEN zum Spar-Preis! Denn sparen ist angesagt und/ oder notwendig wie nie. Aber sparen klingt so negativ. Mach es doch so wie ich und übersetze "Sparsamkeit" in "Nachhaltigkeit" und schon ist es nur positiv.
Mit einer schönen und praktischen Kochhaube wird nachhaltiges Kochen zum reinen Vergnügen! Jede ist ein Unikat – nur solange Vorrat reicht. Du kannst mit ihr Rundum-Garen, optimal Restwärme nutzen und Essen bei Tisch lange warmhalten.
Auf ein klimafreundlicheres Neues Jahr 2023!
Wir fangen gleich damit an – Die geniale Kochkiste wird noch nachhaltiger! Und zwar durch Schafwolle aus kontrolliert biologischer Tierhaltung (kbT). Das Label kbT bedeutet artgerechte Tierhaltung und dass kein Schaf bei der Schur leiden muss. Herkunft der Tiere, Futtermittel und tierärztliche Behandlung werden genau dokumentiert. Der Einsatz von chemisch-synthetischen Pestiziden ist verboten. Zudem wird bei der Beweidung darauf geachtet, dass Bodenerosion verhindert wird.
kbT – besser für die Tiere, besser für die Natur, besser für die Menschen! Wir freuen sehr, von jetzt an diese Wolle zu verarbeiten und diese Top-Qualität dank eines Großeinkaufs zum selben Preis anbieten zu können.
Krisenzeit ist Kochkiste-Zeit
Interessanter Artikel in den Stuttgarter Nachrichten über die geniale Kochkiste. Zum Lesen auf den Link klicken.
Ich bin mir sicher, dass die Kochkiste-Pionierinnen und -Köch:innen vor mir stolz auf meine Weiterentwicklung der Kochkiste wären. Und auch gerne so eine tolle moderne geniale Kochkiste gehabt hätten.
Energiesparen beim Kochkiste-Kochen
In der Sonntagsausgabe der Badischen Zeitung vom 20.11.2022 ist ein Artikel über das nachhaltige und genussvolle Kochkiste-Kochen erschienen, zu dem ich interviewt wurde.
Vergrößern: Klick aufs Bild.
Der Artikel kann für private Zwecke verschickt werden. Dazu das Kontaktformular verwenden.
KLIMAFREUNDLICH KOCHEN im Herbst
Autorin: Irene Wild I ISBN 978-3756814541 Paperback I 17 x 22 cm I 1. Edition 09.2022 I 182 Seiten I 59 Farbseiten I Brillant-Druck I Struktur-Cover I € 28,00
Bestellen bei BoD, Amazon u. a. .
Die Kochbuchreihe KLIMAFREUNDLICH KOCHEN von Irene Wild ist ein Grundlagenwerk der nachhaltigen Küche & Hauswirtschaft. Jeder Band vermittelt vielseitig und umfassend, wie man nachhaltig & krisentauglich kocht: klimafreundlich!
KLIMAFREUNDLICH KOCHEN im Sommer
Autorin: Irene Wild
ISBN 978-3756217304
Paperback I 17 x 22 cm I BoD Verlag I 194 Seiten I 59 Farbseiten I Brillant-Druck I Struktur-Cover I € 24,00
Bei BoD, Amazon u. a. und im Kochkiste-Shop. Jetzt bestellen (einfach Links klicken) und jeden Sommer klimafreundlich kochen & hauswirtschaften! Blick ins Buch: hier klicken
Die Kochbuchreihe KLIMAFREUNDLICH KOCHEN von Irene Wild ist ein inspirierendes Manifest der nachhaltigen Küche und Hauswirtschaft.
Im KOCHKISTE-SHOP gibt es 2 neue KOCHKISTE-SETS:
>> KOCHKISTE-SET Style
Mit einer wunderschönen und nachhaltigen Kochhaube in 2 Farben: taupe-grau und schoko-beige. Damit lässt sich stilvoll kochen und auftischen.
>> KOCHKISTE-SET tiny
Für den kleinen Haushalt. Die nur 24 cm hohe Kochbox kommt zusammen mit einer extra dick gefüllten Kochhaube und einem Kochkissen.
🎄 KOCHKISTE-SHOP Weihnachts-Aktion 🎁
Auf der Suche nach nachhaltigen Geschenken? Interesse an nachhaltig(er) kochen und leben?
👉 Im KOCHKISTE-SHOP findest Du klimafreundliche Geschenke für jeden Geschmack und Geldbeutel.
Bis Weihnachten im KOCHKISTE-SHOP zu jeder Bestellung ein Rezept-Geschenk!
💚 Lasst uns Weihnachten klimafreundlich gestalten & nachhaltiger kochen 💚
Die geniale Kochkiste in der Zeitschrift "Mein Ländle"
In der Mai/Juni-Ausgabe 2020 von "Mein Ländle" ist ein informativer und schöner Artikel über das nachhaltige und genussvolle Kochen mit der genialen Kochkiste erschienen. Der Artikel kann für private Zwecke verschickt werden. Dazu das Kontaktformular. verwenden.
Zusammen mit meiner Schwester Karin (Gesundheitsberaterin) haben wir in der Öko-Station Stuttgart ein 3-gängiges regional-saisonales Kochkiste-Menü für die Mitarbeiter:innen zubereitet, das von Sabine Ries (Interview + Text) und Jean-Claude Winkler (Fotos) begleitet wurde.
Corona-Krise
Seit der Corona-Pandemie poste ich regelmäßig auf Instagram (die_geniale_kochkiste). Die Posts sind mein solidarischer Beitrag zur Bewältigung der Corona-Krise. Denn viele stellt sie, was Ernährung und Kochen angeht, vor ungewohnte Herausforderungen. Schaut rein!
Neue Abonnenten und Follower wären schön. Feedbacks, Likes, Anfragen und Bestellungen auch. Danke im Voraus!
Die Coronakrise trifft die Kulturbranche mit aller Härte. Besonders Solo-Selbstständige und Kleinunternehmen sind existenziell bedroht. Dafür braucht es Eure/ Ihre Solidarität und Unterstützung! Als keinem Herren (oder Dame), keiner Firma und keiner Institution verpflichteten Akteure und Freigeister tragen wir maßgeblich zur kulturellen Vielfalt, geistigen Unabhängigkeit und wissenschaftlichen Diversität unserer Gesellschaft bei. Mal drüber nachdenken.
KOCH-SHOWS
Immer mehr Menschen suchen nach nachhaltigen, gesunden und machbaren Ernährungslösungen. Die Kochkistemethode ist definitiv eine davon, denn sie stellt ein alltagstaugliches Kernmodul in einer nachhaltigen Ernährungskette dar. Und sie ist so flexibel und vielfältig wie das moderne Leben. Eine Kochkiste-Kochshow macht das Kochkiste-Kochen mit allen Sinnen erfahrbar und vermittelt ihre einmaligen Benefits. Die Kochshow kann ergänzt werden mit Vortrag, Gesprächsrunde, Info-Stand, Produkt-Präsentation, Finger-Food und "Klima-Buffet". >> Deine/ Ihre Anfrage
KOCHKURS für Berufstätige, Vielbeschäftigte & "Kochfaule"
"Ich habe einfach keine Zeit zum Kochen.", höre ich oft, viel zu oft. Beruf und selber Kochen sind nicht per se unvereinbar. Vielmehr fehlt es meist an Koch-Know How. Mit der modernen, genialen Kochkiste ist es jetzt ganz einfach, sich auch als Berufstätige:r, Student:in, Vielbeschäftigte:r oder "Kochfaule:r" gesund, bekömmlich, sättigend und schmackhaft zu ernähren. Um leistungsfähig zu sein und zu bleiben braucht man gutes Essen. Wie das konkret geht lernt man am besten im Kochkiste-Kochkurs für Klimaschützer:innen >> Deine/ Ihre Anfrage
KOCHKISTE ON TOUR
2019 war die geniale KOCHKISTE zum 1. Mal auf Tour. Herzlichen Dank an alle Veranstalter für die Möglichkeit, über die geniale Kochkiste zu informieren und die Kochkistemethode über Vorträge, Produktpräsentationen und Kochkiste-Leckereien einer breiten Öffentlichkeit bekannt zu machen. Das Interesse war durchweg sehr hoch und die Verkostungen fanden reisenden Absatz.
Gerne macht "Klimafreundlich Kochen on Tour" auch bei Ihnen/ Dir Station.
Mehr Infos bei Veranstaltungen (auf den Link klicken).
Kochkiste-Catering "Klimabuffet"
Das Energiereferat Frankfurt ("Klimagourmet") lud zum Jahresempfang unter dem Themenschwerpunkt "Ernährung und Klimaschutz".
Schlemmen, genießen und dabei das Klima schützen! Wie man dieses Kunststück fertig bringt, davon konnten sich die Gäste am Kochkiste-Probierstand überzeugen. Die vielerlei Köstlichkeiten erweckten große Neugier und Interesse und waren in Nullkommanix verspeist. Gerne gestalten wir auch für Sie ein unvergessliches Klimabuffet. Schreiben Sie uns über das Kontaktformular.
Weltweiter Klimastreik "Fridays for Future"
Wir unterstützen die Klimaschutz-Bewegung. In Kooperation mit dem BioGourmetClub wurde den Teilnehmern in Köln leckeres "Demo-Kraftessen" angeboten. In den Kochkisten garten klimafreundlich Suppe und Porridge. Demo-ideal: Das Essen bleibt über Stunden direkt an Ort und Stelle ohne weitere Energiezufuhr verzehrbereit. Dazu sind unsere Kochkisten transportabel, sicher und hygienisch. Anfragen für eine Kochkiste-Verpflegung mit dem Betreff "Cook For Change" über das Kontaktformular.
Die geniale "Kochkiste on Tour" beim "Good Lunch" in Köln
"Good Lunch" ist eine Veranstaltungsreihe von "COLABOR" und Slow Food, bei der sich einmal im Monat Menschen zum gemeinsamen Mittagessen mit Input & Inspiration rund um das Thema Nachhaltigkeit treffen. Im Mai ging es mit Impulsvortrag und leckeren Kostproben aus der ökofairen Kochkiste um die umweltfreundliche Kochkistemethode.
Kochkiste-Artikel in: "Schrot & Korn" 12/2018
Die geniale Kochkiste – klimafreundlich kochen – Irene Wild