Als Wissenschaftlerin, Referentin, Köchin und PilzCoach (DGfM) liegt mir an einer mit Engagement, Herz und Verstand vermittelten nachhaltigen Esskultur und Umweltbildung, die zeitgemäß, erschwinglich, genussreich und alltagstauglich ist.

Mit meinem Portfolio möchte ich mehr Bewusstsein für klimafreundliche Ernährung und nachhaltige Lebensstile, die Freude bereiten und die das Leben bereichern, direkt in das Leben der Menschen bringen.

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Irene Wild M.A.

Büro für Nachhaltige Esskultur & Kreatives Kulturmanagement

T +49 (0)2684 - 979570 / M +49 (0)160 - 99114799

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{ "data": {"type":"@","id":"9848800582","username":"die_geniale_kochkiste","full_name":"Irene Wild","biography":"\ud83c\udf31Klimafreundlich Kochen.\nGesund + lecker essen.\nNachhaltig leben. \n\ud83d\udc9aEcofriendly healthy cooking.\n\ud83c\udf0e Cook for change.\n\ud83d\udc49 Info \/ Kochkiste-Produkte:","is_private":false,"is_verified":false,"is_business_account":true,"profile_pic_url":"https:\/\/scontent-frx5-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-19\/s150x150\/53442064_253520755555850_9212245863944945664_n.jpg?_nc_ht=scontent-frx5-1.cdninstagram.com&_nc_ohc=PfneY_KdO5MAX-UbWQV&oh=c31699708885366f7de9de919acbff7a&oe=5EA96C2E","profile_pic_url_hd":"https:\/\/scontent-frx5-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-19\/s320x320\/53442064_253520755555850_9212245863944945664_n.jpg?_nc_ht=scontent-frx5-1.cdninstagram.com&_nc_ohc=PfneY_KdO5MAX-UbWQV&oh=c986a2269c90d0123ebbcd0643a89f1f&oe=5EABCADE","external_url":"http:\/\/die-geniale-kochkiste.de\/","external_url_linkshimmed":"https:\/\/l.instagram.com\/?u=http%3A%2F%2Fdie-geniale-kochkiste.de%2F&e=ATM8HdT2JPmc8L6F3mWz5iZG1ILC1We8wWf03KCJQRMFAuv6NWSx1lQzXqscGMFSA1ybG042&s=1","follow":88,"followed_by":100,"photo_timeline":[{"id":"2275518732864503057","shortcode":"B-URDs4Ir0R","display_url":"https:\/\/scontent-frx5-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/s1080x1080\/91235065_1086958101671302_6409137648286385777_n.jpg?_nc_ht=scontent-frx5-1.cdninstagram.com&_nc_cat=110&_nc_ohc=WKdtPzFlK7IAX8M3GVK&oh=829bf630a5c9a725fb6f074bee511a5e&oe=5EA91402","liked_by":5,"comment_count":0,"accessibility_caption":"Photo by Irene Wild on March 29, 2020. Bild k\u00f6nnte enthalten: Essen","captions":[{"caption":"Momentan geht es uns wie Ritter:innen in einer belagerten Burg: Wir sind bedroht und m\u00fcssen zuhause bleiben! Deshalb backen wir heute am Sonntag \u2600\ufe0fdiesen superleckeren Reste-Kuchen, der auf nachhaltige Weise die ungewohnte Lage vers\u00fc\u00dft \u263a\ufe0f. Daf\u00fcr verwendet man Br\u00f6tchen und Toastbrot, die vom letzten Sonntagsfr\u00fchst\u00fcck \u00fcbrig geblieben und aufbewahrt statt weggeworfen wurden\ud83d\ude09. Brotreste \ud83c\udf5e \ud83e\udd56am besten in Brotbeuteln verwahren \ud83d\udd1d. Sch\u00f6ne Brot- & Genussbeutel aus eigener Herstellung gibt es im Kochkiste-Shop. Link in Bio f\u00fcr Rezept und Brotbeutel.\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\nToday is Sunday! We bake a delicious \ud83d\ude0b cake with leftover buns and toast from last Sunday\u2018s breakfast which we kept instead of throwing them away. Sweetens the day in an ecofriendly way \ud83d\udc9a! #coronazeit #resteverwertung #leftovers #lebensmittelretter #sonntag #foodsaver #vorrat #pantry #kuchenliebe #cakelover #apfelkuchen #applecake #nachhaltig #ecofriendly #yummi #genusstrotztkrise #backen #zerowastelife #bakingtime #coronacooking"}],"height":1080,"width":1080,"is_video":false,"owner_id":"9848800582","owner_name":"die_geniale_kochkiste","taken_at_timestamp":1585482993,"thumbnail_src":"https:\/\/scontent-frx5-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/sh0.08\/e35\/s640x640\/91235065_1086958101671302_6409137648286385777_n.jpg?_nc_ht=scontent-frx5-1.cdninstagram.com&_nc_cat=110&_nc_ohc=WKdtPzFlK7IAX8M3GVK&oh=440beafd0af899c49022539f3bcc2c45&oe=5EA974C6","thumbnail_resources":[{"src":"https:\/\/scontent-frx5-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/s150x150\/91235065_1086958101671302_6409137648286385777_n.jpg?_nc_ht=scontent-frx5-1.cdninstagram.com&_nc_cat=110&_nc_ohc=WKdtPzFlK7IAX8M3GVK&oh=c7b309ebc1f1cfd3776cbf8dc67a4834&oe=5EA97A41","config_width":150,"config_height":150},{"src":"https:\/\/scontent-frx5-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/s240x240\/91235065_1086958101671302_6409137648286385777_n.jpg?_nc_ht=scontent-frx5-1.cdninstagram.com&_nc_cat=110&_nc_ohc=WKdtPzFlK7IAX8M3GVK&oh=6c9a56e46a06b8c5f012856b8d28f8a4&oe=5EA9E747","config_width":240,"config_height":240},{"src":"https:\/\/scontent-frx5-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/s320x320\/91235065_1086958101671302_6409137648286385777_n.jpg?_nc_ht=scontent-frx5-1.cdninstagram.com&_nc_cat=110&_nc_ohc=WKdtPzFlK7IAX8M3GVK&oh=f1fced8b467633e18bc4be5301fc7574&oe=5EAB86B9","config_width":320,"config_height":320},{"src":"https:\/\/scontent-frx5-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/s480x480\/91235065_1086958101671302_6409137648286385777_n.jpg?_nc_ht=scontent-frx5-1.cdninstagram.com&_nc_cat=110&_nc_ohc=WKdtPzFlK7IAX8M3GVK&oh=5f2ae7a2849b146c99d783f0550f3287&oe=5EA96700","config_width":480,"config_height":480},{"src":"https:\/\/scontent-frx5-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/sh0.08\/e35\/s640x640\/91235065_1086958101671302_6409137648286385777_n.jpg?_nc_ht=scontent-frx5-1.cdninstagram.com&_nc_cat=110&_nc_ohc=WKdtPzFlK7IAX8M3GVK&oh=440beafd0af899c49022539f3bcc2c45&oe=5EA974C6","config_width":640,"config_height":640}]},{"id":"2275007562743270617","shortcode":"B-Sc1Mmo8zZ","display_url":"https:\/\/scontent-frx5-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/s1080x1080\/91124898_190372402421928_93668961828932401_n.jpg?_nc_ht=scontent-frx5-1.cdninstagram.com&_nc_cat=100&_nc_ohc=7-omxDKj6foAX_T7Hyd&oh=bf2188a6e940ec7095d7a8dada7cadb1&oe=5EA9B517","liked_by":9,"comment_count":0,"accessibility_caption":"Photo by Irene Wild on March 28, 2020. Bild k\u00f6nnte enthalten: Essen","captions":[{"caption":"Heute widmen wir uns dem k\u00f6stlichen Thema Resteessen. Und zwar mit einer schw\u00e4bischen Spezialit\u00e4t: Fl\u00e4dle-Suppe! (Fl\u00e4dle sind in Streifen geschnittene Pfannkuchen \ud83e\udd5e). Wenn man aus Resten etwas Leckeres kocht erreicht man 2 Dinge: Man kocht umweltbewusst \ud83c\udf3f& schont den Geldbeutel \ud83e\udd17. \u00dcbrig gebliebene \u201ealte\u201c Pfannkuchen also bitte \ud83d\ude4f nicht wegwerfen! Denn genau die braucht man f\u00fcr diese Suppe. Viele traditionelle Resteessen wie dieses sind auch so richtige Wohlf\u00fchlessen! Perfekt \ud83d\udc4c f\u00fcr die Krisenzeit \ud83e\udda0. Der saisonale Power-Kick sind Brennessel-Chips als Topping. Link in Bio f\u00fcr Rezept \ud83e\udd24\ud83d\udc9a. \u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014Today I want to introduce the lovely\ud83d\ude0aSwabian leftover-dish \u201eFl\u00e4dlesuppe\u201c. A vegetable soup \ud83c\udf72 with stripes of pancakes which have become touch dry. Don\u2018t throw them away! They are just perfect for this delicious \ud83d\ude0b soup. Leftover meals are good for the environment and save money \ud83d\udcb5. Make nettle-chips for a saisonal power-kick-topping \ud83d\udcaa. #resteessen #leftovers #coronakrise #coronatime #nachhaltig #klimafreundlich #schw\u00e4bischek\u00fcche #suppe #soup #brennessel #nettles #wildkr\u00e4uter #comfortfood #wohlf\u00fchlessen #pfannkuchen #pancakes #wirbleibenzuhause #westayhome #genusstrotztkrise #genuss #deliciousfood #zerowaste #tastethewaste #ecofriendly #klimafreundlichkochen #saisonal #resteverwertung"}],"height":1080,"width":1080,"is_video":false,"owner_id":"9848800582","owner_name":"die_geniale_kochkiste","taken_at_timestamp":1585422056,"thumbnail_src":"https:\/\/scontent-frx5-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/sh0.08\/e35\/s640x640\/91124898_190372402421928_93668961828932401_n.jpg?_nc_ht=scontent-frx5-1.cdninstagram.com&_nc_cat=100&_nc_ohc=7-omxDKj6foAX_T7Hyd&oh=39e3050c09260bafe13262fa29320be3&oe=5EA8CE15","thumbnail_resources":[{"src":"https:\/\/scontent-frx5-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/s150x150\/91124898_190372402421928_93668961828932401_n.jpg?_nc_ht=scontent-frx5-1.cdninstagram.com&_nc_cat=100&_nc_ohc=7-omxDKj6foAX_T7Hyd&oh=b7b1dbaf656480c8bf4c78076b9368c9&oe=5EA8A9E0","config_width":150,"config_height":150},{"src":"https:\/\/scontent-frx5-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/s240x240\/91124898_190372402421928_93668961828932401_n.jpg?_nc_ht=scontent-frx5-1.cdninstagram.com&_nc_cat=100&_nc_ohc=7-omxDKj6foAX_T7Hyd&oh=8e633ea8a06ee72682a12219be214303&oe=5EA8C833","config_width":240,"config_height":240},{"src":"https:\/\/scontent-frx5-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/s320x320\/91124898_190372402421928_93668961828932401_n.jpg?_nc_ht=scontent-frx5-1.cdninstagram.com&_nc_cat=100&_nc_ohc=7-omxDKj6foAX_T7Hyd&oh=e482f7cca1f3d7b02084649577f3dbc4&oe=5EA90922","config_width":320,"config_height":320},{"src":"https:\/\/scontent-frx5-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/s480x480\/91124898_190372402421928_93668961828932401_n.jpg?_nc_ht=scontent-frx5-1.cdninstagram.com&_nc_cat=100&_nc_ohc=7-omxDKj6foAX_T7Hyd&oh=e8076e1019d12321036af6df35785321&oe=5EAB493E","config_width":480,"config_height":480},{"src":"https:\/\/scontent-frx5-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/sh0.08\/e35\/s640x640\/91124898_190372402421928_93668961828932401_n.jpg?_nc_ht=scontent-frx5-1.cdninstagram.com&_nc_cat=100&_nc_ohc=7-omxDKj6foAX_T7Hyd&oh=39e3050c09260bafe13262fa29320be3&oe=5EA8CE15","config_width":640,"config_height":640}]},{"id":"2274158380524250206","shortcode":"B-Pbv-CICRe","display_url":"https:\/\/scontent-frt3-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/90901580_121587186115168_8734438049181207415_n.jpg?_nc_ht=scontent-frt3-1.cdninstagram.com&_nc_cat=104&_nc_ohc=WiinuVgZ54IAX8rn_gt&oh=b6511597899651d0b195203a42e7be99&oe=5EAA6469","liked_by":10,"comment_count":0,"accessibility_caption":"Photo by Irene Wild on March 27, 2020. Bild k\u00f6nnte enthalten: Essen, Text \u201eWas hat die Corona-Krise mit nachhaltiger Ern\u00e4hrung zu tun? Jetzt lesen im Blog auf\u201c","captions":[{"caption":"Corona-Krise \ud83e\udda0 und nachhaltige Ern\u00e4hrung \ud83d\udc9a ist heute das Thema. Hat das was miteinander zu tun? Ich meine, eine ganze Menge, direkt, indirekt und vor allem l\u00e4ngerfristig, z. B. in Hinblick auf die Klima-Krise. Krisen \u00fcber Krisen. .\nTrotzdem sollten wir gerade jetzt optimistisch bleiben! Denn die Corona-Krise lehrt uns, dass tats\u00e4chlich jede:r Einzelne wichtig ist und zu L\u00f6sungen beitragen kann. Diese positive Erfahrung l\u00e4sst sich auf die Ern\u00e4hrung \u00fcbertragen, am besten auf nachhaltige und kreative Weise. .\nViele sind jetzt mehr zuhause als sonst. Eine einzigartige Gelegenheit und Chance, die eigenen Essgewohnheiten zu reflektieren, zu verbessern und dem (Dauer-)Krisenmodus anzupassen. Dazu habe ich einen Beitrag verfasst. Zu lesen im Blog auf nachhaltige-esskultur.de\n#coronakrise #nachhaltigkeit #nachhaltigessen #kochkiste #klimafreundlich #esskultur #klimafreundlicheern\u00e4hrung #gesundkochen #klimawandel #klimakrise #ern\u00e4hrung #wirbleibenzuhause #g\u00fcnstigkochen #\u00f6kosozial #\u00f6kofair #vegan #vegetarisch #zerowaste #tastethewaste #lecker #genuss #kochen #selberkochen #foodlover #klimagourmet"}],"height":1080,"width":1080,"is_video":false,"owner_id":"9848800582","owner_name":"die_geniale_kochkiste","taken_at_timestamp":1585320826,"thumbnail_src":"https:\/\/scontent-frt3-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/sh0.08\/e35\/s640x640\/90901580_121587186115168_8734438049181207415_n.jpg?_nc_ht=scontent-frt3-1.cdninstagram.com&_nc_cat=104&_nc_ohc=WiinuVgZ54IAX8rn_gt&oh=2bcc79eca85c0f8e7c5f72b132aa10c4&oe=5EA9D10E","thumbnail_resources":[{"src":"https:\/\/scontent-frt3-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/s150x150\/90901580_121587186115168_8734438049181207415_n.jpg?_nc_ht=scontent-frt3-1.cdninstagram.com&_nc_cat=104&_nc_ohc=WiinuVgZ54IAX8rn_gt&oh=e54c00fa94b91ab7d9e8fd62d9ea222d&oe=5EA89BAB","config_width":150,"config_height":150},{"src":"https:\/\/scontent-frt3-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/s240x240\/90901580_121587186115168_8734438049181207415_n.jpg?_nc_ht=scontent-frt3-1.cdninstagram.com&_nc_cat=104&_nc_ohc=WiinuVgZ54IAX8rn_gt&oh=dab2863afe6175f522e79aec35e420e2&oe=5EAB53E1","config_width":240,"config_height":240},{"src":"https:\/\/scontent-frt3-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/s320x320\/90901580_121587186115168_8734438049181207415_n.jpg?_nc_ht=scontent-frt3-1.cdninstagram.com&_nc_cat=104&_nc_ohc=WiinuVgZ54IAX8rn_gt&oh=c0a9b9adaacabb32595b30b78a0dd38a&oe=5EABE75B","config_width":320,"config_height":320},{"src":"https:\/\/scontent-frt3-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/s480x480\/90901580_121587186115168_8734438049181207415_n.jpg?_nc_ht=scontent-frt3-1.cdninstagram.com&_nc_cat=104&_nc_ohc=WiinuVgZ54IAX8rn_gt&oh=cd8dedf6bc3d803ee4f920aa2aac1eb5&oe=5EA95901","config_width":480,"config_height":480},{"src":"https:\/\/scontent-frt3-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/sh0.08\/e35\/s640x640\/90901580_121587186115168_8734438049181207415_n.jpg?_nc_ht=scontent-frt3-1.cdninstagram.com&_nc_cat=104&_nc_ohc=WiinuVgZ54IAX8rn_gt&oh=2bcc79eca85c0f8e7c5f72b132aa10c4&oe=5EA9D10E","config_width":640,"config_height":640}]},{"id":"2273405376607031039","shortcode":"B-MwiUfIA7_","display_url":"https:\/\/scontent-frt3-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/s1080x1080\/91167966_837830810017242_3912720722658230063_n.jpg?_nc_ht=scontent-frt3-1.cdninstagram.com&_nc_cat=106&_nc_ohc=PdTGVDw9oHUAX_S3wnW&oh=d1f57cc116830935af530dff0d2cf954&oe=5EA95094","liked_by":9,"comment_count":0,"accessibility_caption":"Photo by Irene Wild on March 26, 2020. Bild k\u00f6nnte enthalten: Essen","captions":[{"caption":"Heute unternehmen wir eine Reise in die Steinzeit! Endlich konnte ich das lange geplante sp\u00e4teiszeitliche Outdoor-Koch-Experiment durchf\u00fchren. Nach 2-j\u00e4hrigen wissenschaftlichen Recherchen und mehreren Vor-Versuchen ist es nun perfekt gelungen. Es war absolut archaisch und faszinierend. Die reichhaltige Suppe, die ihr seht, wurde wie vor 13.000 Jahren ohne Topf gekocht! Und bewusst ohne moderne Zutaten, nicht mal Salz. Es schmeckte wirklich gut, das Fleisch war saftig und zart. Auch damals herrschte \u00fcbrigens eine Krise. Die machte erfinderisch: Diese geniale Kochmethode, die alles andere als \u201eprimitiv\u201c ist, sicherte das \u00dcberleben, tausende Jahre bevor die Keramik erfunden wurde. Link in Bio f\u00fcr Anfragen. \u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\nToday we cover Stone Age Cooking. The rich soup you see was made like 13.000 years ago. Without a pot. And not even salt. Thousands of years before ceramic was invented groups of people ensured their existence with this elaborate cooking method during a heavy climate crisis. An absolutely fascinating and successful experiment after 2 years of researches and tests. It tasted really good and the meat was juicy and tender. Link in bio for inquiries.\n#steinzeit #steinzeitern\u00e4hrung #stoneage #palaeo #eiszeit #iceage #gekocht #wildfleisch #arch\u00e4ologie #cooked #rgzm #paleomonrepos #wild #wildlife #survival #wildmeat #outdoorkitchen #wildek\u00fcche #onepot #archeology #kochen #h\u00e4decke #genusstrotztkrise #kochkultur #wetcooking #cooking #cookingculture #arch\u00e4ologieerleben #slowcooking #outdoork\u00fcche"}],"height":1080,"width":1080,"is_video":false,"owner_id":"9848800582","owner_name":"die_geniale_kochkiste","taken_at_timestamp":1585231061,"thumbnail_src":"https:\/\/scontent-frt3-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/sh0.08\/e35\/s640x640\/91167966_837830810017242_3912720722658230063_n.jpg?_nc_ht=scontent-frt3-1.cdninstagram.com&_nc_cat=106&_nc_ohc=PdTGVDw9oHUAX_S3wnW&oh=9bc81238cd02df7631c357a2a807defb&oe=5EA975A5","thumbnail_resources":[{"src":"https:\/\/scontent-frt3-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/s150x150\/91167966_837830810017242_3912720722658230063_n.jpg?_nc_ht=scontent-frt3-1.cdninstagram.com&_nc_cat=106&_nc_ohc=PdTGVDw9oHUAX_S3wnW&oh=7f0032110cf010d9e9fb8a55b633cdc6&oe=5EA94604","config_width":150,"config_height":150},{"src":"https:\/\/scontent-frt3-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/s240x240\/91167966_837830810017242_3912720722658230063_n.jpg?_nc_ht=scontent-frt3-1.cdninstagram.com&_nc_cat=106&_nc_ohc=PdTGVDw9oHUAX_S3wnW&oh=d58299227ead8810191ca08a64114c96&oe=5EAB63CA","config_width":240,"config_height":240},{"src":"https:\/\/scontent-frt3-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/s320x320\/91167966_837830810017242_3912720722658230063_n.jpg?_nc_ht=scontent-frt3-1.cdninstagram.com&_nc_cat=106&_nc_ohc=PdTGVDw9oHUAX_S3wnW&oh=de24a996d354f8f76837135ab71c3afa&oe=5EABA0F4","config_width":320,"config_height":320},{"src":"https:\/\/scontent-frt3-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/s480x480\/91167966_837830810017242_3912720722658230063_n.jpg?_nc_ht=scontent-frt3-1.cdninstagram.com&_nc_cat=106&_nc_ohc=PdTGVDw9oHUAX_S3wnW&oh=d61bb27fd8472b05e58fd462873f8d2b&oe=5EAA8C2A","config_width":480,"config_height":480},{"src":"https:\/\/scontent-frt3-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/sh0.08\/e35\/s640x640\/91167966_837830810017242_3912720722658230063_n.jpg?_nc_ht=scontent-frt3-1.cdninstagram.com&_nc_cat=106&_nc_ohc=PdTGVDw9oHUAX_S3wnW&oh=9bc81238cd02df7631c357a2a807defb&oe=5EA975A5","config_width":640,"config_height":640}]},{"id":"2272791047000257050","shortcode":"B-Kk2pdI3Ia","display_url":"https:\/\/scontent-frt3-2.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/s1080x1080\/91480812_503294350345771_7188762442749630491_n.jpg?_nc_ht=scontent-frt3-2.cdninstagram.com&_nc_cat=107&_nc_ohc=ZA3VVo8WLOsAX_xdNSY&oh=2f3f2e0323679847173f48342cd7dd06&oe=5EABA94A","liked_by":31,"comment_count":2,"accessibility_caption":"Photo by Irene Wild on March 25, 2020. Bild k\u00f6nnte enthalten: Essen","captions":[{"caption":"Heute war Outdoor-Kochtag! Da ich mich mit Leib und Seele dem Kochen verschrieben habe, verf\u00fcge ich auch \u00fcber eine 1A-Feuerstelle (denn am Feuer \ud83d\udd25 fing das mit dem Kochen an). Das Wetter war ideal: sehr trocken, sonnig \u2600\ufe0f und kaum Wind.\nEs ist ganz wichtig, von der Corona-Krise auch mal abzuschalten, Dauerstress kann auch krank machen. Kochen am Feuer ist f\u00fcr mich eine super Auszeit und Achtsamkeits\u00fcbung, da es meine ganze Konzentration erfordert. Etwas zu tun, was man liebt und wo man in den Flow kommt vertreibt f\u00fcr ein paar Stunden alle Sorgen! Das Ergebnis sind Pfannkuchen f\u00fcr mehrere Tage\ud83d\ude05. Heute als Rolls mit Wildkr\u00e4uter-Creme, morgen im Ofen mit K\u00e4se \u00fcberbacken. \u00dcbermorgen sind sie dann perfekt f\u00fcr eine schw\u00e4bische Spezialit\u00e4t: Fl\u00e4dle-Suppe \ud83d\ude0b. 2 Portionen sind schon eingefroren. Wareneinsatz 5 Euro, beat that! K\u00f6stlich \ud83e\udd24 bio essen muss nicht teuer sein. \u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\nToday was outdoor-cooking day. I love \ud83d\udc97 it! Helped me to forget the corona-crisis and my worries for a couple of hours. Being in a flow with something you love is a good remedy against Corona-downers and -sorrows. Stay safe and stay healthy, body and soul! \n#coronatime #outdoork\u00fcche #wildek\u00fcche #pfannkuchen #pancakes #comfortfood #wildkr\u00e4uter #wildherbs #b\u00e4rlauch #ramsons #fl\u00e4dlesuppe #flow #bio #achtsamkeit #genuss #yummi #genusstrotztkrise #cookingoutside #lecker #drau\u00dfenkochen #bodyandsoul #kochenamfeuer #firecooking #soulfood"}],"height":1080,"width":1080,"is_video":false,"owner_id":"9848800582","owner_name":"die_geniale_kochkiste","taken_at_timestamp":1585157827,"thumbnail_src":"https:\/\/scontent-frt3-2.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/sh0.08\/e35\/s640x640\/91480812_503294350345771_7188762442749630491_n.jpg?_nc_ht=scontent-frt3-2.cdninstagram.com&_nc_cat=107&_nc_ohc=ZA3VVo8WLOsAX_xdNSY&oh=9d80b10c2dc7c471d5b76020592733af&oe=5EA8EB7F","thumbnail_resources":[{"src":"https:\/\/scontent-frt3-2.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/s150x150\/91480812_503294350345771_7188762442749630491_n.jpg?_nc_ht=scontent-frt3-2.cdninstagram.com&_nc_cat=107&_nc_ohc=ZA3VVo8WLOsAX_xdNSY&oh=e35f171f49d17bfc19c50facf529f9d4&oe=5EA963DA","config_width":150,"config_height":150},{"src":"https:\/\/scontent-frt3-2.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/s240x240\/91480812_503294350345771_7188762442749630491_n.jpg?_nc_ht=scontent-frt3-2.cdninstagram.com&_nc_cat=107&_nc_ohc=ZA3VVo8WLOsAX_xdNSY&oh=daf6afbe67bf7a426b04a795f5217da3&oe=5EAC0C14","config_width":240,"config_height":240},{"src":"https:\/\/scontent-frt3-2.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/s320x320\/91480812_503294350345771_7188762442749630491_n.jpg?_nc_ht=scontent-frt3-2.cdninstagram.com&_nc_cat=107&_nc_ohc=ZA3VVo8WLOsAX_xdNSY&oh=e056f2a26b603f6213b7ec567b6b9567&oe=5EAACD2A","config_width":320,"config_height":320},{"src":"https:\/\/scontent-frt3-2.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/s480x480\/91480812_503294350345771_7188762442749630491_n.jpg?_nc_ht=scontent-frt3-2.cdninstagram.com&_nc_cat=107&_nc_ohc=ZA3VVo8WLOsAX_xdNSY&oh=7c0f7246029bbc630d7144d31d08715e&oe=5EA89F74","config_width":480,"config_height":480},{"src":"https:\/\/scontent-frt3-2.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/sh0.08\/e35\/s640x640\/91480812_503294350345771_7188762442749630491_n.jpg?_nc_ht=scontent-frt3-2.cdninstagram.com&_nc_cat=107&_nc_ohc=ZA3VVo8WLOsAX_xdNSY&oh=9d80b10c2dc7c471d5b76020592733af&oe=5EA8EB7F","config_width":640,"config_height":640}]},{"id":"2271878949944445548","shortcode":"B-HVd44IEps","display_url":"https:\/\/scontent-frx5-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/90658228_1123729184639242_4481180712453974190_n.jpg?_nc_ht=scontent-frx5-1.cdninstagram.com&_nc_cat=110&_nc_ohc=AsMRdFLkU5cAX93CT4h&oh=1353298f82c948802f306b771602595a&oe=5EA9A136","liked_by":10,"comment_count":0,"accessibility_caption":"Photo by Irene Wild on March 24, 2020. Bild k\u00f6nnte enthalten: Text","captions":[{"caption":"Heute befassen wir uns mit dem krisenbew\u00e4hrten KOCHKISTE-Kochen \ud83d\udc69\ud83c\udffc\u200d\ud83c\udf73\ud83e\uddd1\ud83c\udffc\u200d\ud83c\udf73. Denn in einer gro\u00dfen Krise \ud83c\udf0d \ud83e\udda0 sind Pragmatik und L\u00f6sungen gefragt. Auch was das Kochen betrifft: pl\u00f6tzlich muss man selber kochen \ud83d\ude32, Kinder sind t\u00e4glich zu bekochen \ud83d\ude27, \u00c4ltere und Kranke mit zu ern\u00e4hren. Das ist oder wird schnell anstrengend \ud83d\ude25, wenn man das nicht gewohnt ist. Umso mehr, wenn existenzielle Sorgen dazukommen \ud83d\ude14 und man den Kopf (trotz mehr Zeit) einfach nicht frei bekommt \ud83e\udd2f. Oder wenn man zu denen geh\u00f6rt, die jetzt noch mehr arbeiten m\u00fcssen. F\u00fcr Euch kann das effiziente \ud83d\udcaf\ud83d\udc4cKochkiste-Kochen die L\u00f6sung sein \ud83d\udd1d. Denn eine geniale Kochkiste ist die beste Kochfreundin \ud83d\udc9e\ud83e\udd17, die man in schwierigen Zeiten haben kann \u2705. Probiert es aus! Link in Bio f\u00fcr mehr Infos \u2139\ufe0f und f\u00fcr Bestellungen. Kommt gut durch den Tag \u263a\ufe0f\u2600\ufe0f\u2600\ufe0f\u2600\ufe0f\u2600\ufe0f. \u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014\u2014-\ud83d\udc49 Cooking in a Cooking-Box is one of the best \ud83d\udc4cand proven cooking methods in a period of crisis: easy to learn and to handle \ud83d\ude03, efficient, healthy, delicious \ud83d\ude0b, economic and ecofriendly \ud83d\udc9a Get in touch for more information \u2139\ufe0f, recipes and products: irenewild@die-geniale-kochkiste.de or link in bio. Stay safe, stay home and cook \ud83e\udd58\ud83c\udf72\ud83c\udf5b\ud83c\udf5c.\n____________________________________________\n#kochkiste #kochkisten #kochbox #cookingbox #coronatime #coronakrise #slowcooking #slowfood #kochen #kochenf\u00fcrkinder #cookingtime #cookingforkids #selberkochen #dailycooking #clevercookie #cleverkochen #nachhaltigeprodukte #ecofriendlyproducts #genusstrotztkrise #wirbleibenzuhause #westayathome"}],"height":1088,"width":1080,"is_video":false,"owner_id":"9848800582","owner_name":"die_geniale_kochkiste","taken_at_timestamp":1585049097,"thumbnail_src":"https:\/\/scontent-frx5-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/sh0.08\/e35\/c0.4.1003.1003a\/s640x640\/90658228_1123729184639242_4481180712453974190_n.jpg?_nc_ht=scontent-frx5-1.cdninstagram.com&_nc_cat=110&_nc_ohc=AsMRdFLkU5cAX93CT4h&oh=f7b99a705786c31566159dd4d7270cf6&oe=5EAA6C75","thumbnail_resources":[{"src":"https:\/\/scontent-frx5-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/c0.4.1003.1003a\/s150x150\/90658228_1123729184639242_4481180712453974190_n.jpg?_nc_ht=scontent-frx5-1.cdninstagram.com&_nc_cat=110&_nc_ohc=AsMRdFLkU5cAX93CT4h&oh=b755c7c93bf272d2af46149bb4d82d34&oe=5EA95C34","config_width":150,"config_height":150},{"src":"https:\/\/scontent-frx5-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/c0.4.1003.1003a\/s240x240\/90658228_1123729184639242_4481180712453974190_n.jpg?_nc_ht=scontent-frx5-1.cdninstagram.com&_nc_cat=110&_nc_ohc=AsMRdFLkU5cAX93CT4h&oh=6d3299b8d48563446f1acc4640de0e5d&oe=5EA86136","config_width":240,"config_height":240},{"src":"https:\/\/scontent-frx5-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/c0.4.1003.1003a\/s320x320\/90658228_1123729184639242_4481180712453974190_n.jpg?_nc_ht=scontent-frx5-1.cdninstagram.com&_nc_cat=110&_nc_ohc=AsMRdFLkU5cAX93CT4h&oh=08bd83a292ce1b34e5821ba4636e53f1&oe=5EAAE14C","config_width":320,"config_height":320},{"src":"https:\/\/scontent-frx5-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/c0.4.1003.1003a\/s480x480\/90658228_1123729184639242_4481180712453974190_n.jpg?_nc_ht=scontent-frx5-1.cdninstagram.com&_nc_cat=110&_nc_ohc=AsMRdFLkU5cAX93CT4h&oh=dfcc1c77542e28bdc5047605356175dc&oe=5EA8890D","config_width":480,"config_height":480},{"src":"https:\/\/scontent-frx5-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/sh0.08\/e35\/c0.4.1003.1003a\/s640x640\/90658228_1123729184639242_4481180712453974190_n.jpg?_nc_ht=scontent-frx5-1.cdninstagram.com&_nc_cat=110&_nc_ohc=AsMRdFLkU5cAX93CT4h&oh=f7b99a705786c31566159dd4d7270cf6&oe=5EAA6C75","config_width":640,"config_height":640}]},{"id":"2271182746659388211","shortcode":"B-E3KzCoPsz","display_url":"https:\/\/scontent-frt3-2.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/90304129_662026877890501_5103376802136119627_n.jpg?_nc_ht=scontent-frt3-2.cdninstagram.com&_nc_cat=101&_nc_ohc=vGzo00enoW4AX9pSBxe&oh=5c79a502440c86b19114c83723501723&oe=5EAB50F0","liked_by":18,"comment_count":2,"accessibility_caption":"Photo by Irene Wild on March 23, 2020. Bild k\u00f6nnte enthalten: Essen, Text \u201eMehl Kochen in der Krise nachhaltig Kochen >> 1. Vorr\u00e4te anlegen (NICHT horten!) sieht es bei mir immer aus :)\u201c","captions":[{"caption":"Hallo \ud83d\udc4b zusammen. Heute besch\u00e4ftigen wir uns mit Vorratshaltung \u267b\ufe0f, denn die Corona-Krise \ud83e\udda0 kann noch lange dauern. Gezielt Vorr\u00e4te anlegen ist die beste Strategie \u265f in einer Krise, nicht wahlloses Hamstern und Horten. Wie geht das? \ud83d\udc49 F\u00fcr Vorrats-Neulinge: Extra Schrank, Regale oder Raum schaffen. Die Fl\u00e4chen sollten trocken, unbeheizt und sauber \ud83e\uddfd sein. Hygiene ist echt wichtig, Vorr\u00e4te sind ein Eldorado f\u00fcr Ungeziefer \ud83d\udc1c\ud83d\udd77\ud83e\udd97\ud83d\udc1b\ud83e\udd9f.\n\ud83d\udc49 Von Anfang an f\u00fcr \u00dcbersichtlichkeit \ud83d\udc40 sorgen. Was man nicht sieht, vergisst man! \ud83d\udc49 Nachschauen, was da ist. \u2705 Oft ist es mehr ( oder weniger) als man meint. \ud83d\udc49 F\u00fcr Vorr\u00e4te eine eigene Liste \ud83d\udcdd anlegen. Dazu bitte Zeit nehmen und in Ruhe und mit Verstand \ud83e\udd13\u00fcberlegen, z. B. bei einer sch\u00f6nen Tasse \u2615\ufe0f Kaffee. \ud83d\udc49 An den eigenen Ern\u00e4hrungsgewohnheiten orientieren. Keine haltbaren Produkte kaufen, die man bis jetzt auch nicht gebraucht hat, nur weil sie andere kaufen (der ber\u00fchmte Herdentrieb \ud83d\udc11\ud83d\udc0f\ud83d\udc11\ud83d\udc0f) oder weil sie gerade knapp sind. \ud83d\udc49 Nicht alle Vorr\u00e4te auf einmal einkaufen \ud83d\uded2. Besser immer nur ein paar. Das sorgt f\u00fcr eine ingesamt l\u00e4ngere Haltbarkeit \ud83d\udc4d\ud83c\udffb, bessere Kontinuit\u00e4t und Versorgungslage f\u00fcr alle\ud83d\udd1d. \ud83d\udc49 Auf Produkt = Ern\u00e4hrungsvielfalt achten. Nicht gro\u00dfe Mengen eines Produktes besorgen, sondern weniger von mehreren. \ud83d\udc49 Bei haltbaren Produkten auf das MHD achten \u203c\ufe0fEs ist mir fr\u00fcher \u00f6fter passiert, dass ich z. B. getrocknete H\u00fclsenfr\u00fcchte gekauft habe, die kurz vor dem MHD waren. Die kriegt man dann nur noch weich, wenn man die Tricks daf\u00fcr kennt. \ud83d\udc49 Trockenware (Linsen, Bohnen, Kichererbsen etc.) bevorzugen. Ist ges\u00fcnder \ud83d\udcaanat\u00fcrlicher, g\u00fcnstiger und schmackhafter \ud83d\ude0b als Fl\u00fcssig-Konserven.\n\ud83d\udc49 Erstmal auf einfache Basisprodukte wie Reis \ud83c\udf5a konzentrieren, aus denen man viele verschiedene Gerichte kochen \ud83e\udd58 kann. \ud83d\udc49 An Lagergem\u00fcse \ud83e\uddc5\ud83e\udd54\ud83e\udd55denken. Daf\u00fcr eine eigene Kiste \ud83e\uddfao. \u00e4. anlegen. Diese k\u00fchl und dunkel aufbewahren. \nHabt Ihr noch weitere Tipps\u2753\nIch w\u00fcnsche Euch einen guten Start in die Woche und guten Einkauf \ud83d\ude4b\ud83c\udffc\u200d\u2640\ufe0f\n#coronakrise #vorratskammer #vorratshaltung #unverpackt #hauswirtschaft #nachhaltig #nachhaltigleben #zerowaste #nachhaltigkeitimhaushalt #vorr\u00e4te #vorr\u00e4teanlegen #clevereinkaufen #wirbleibenzuhause #genusstrotztkrise"}],"height":1080,"width":1080,"is_video":false,"owner_id":"9848800582","owner_name":"die_geniale_kochkiste","taken_at_timestamp":1584966103,"thumbnail_src":"https:\/\/scontent-frt3-2.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/sh0.08\/e35\/s640x640\/90304129_662026877890501_5103376802136119627_n.jpg?_nc_ht=scontent-frt3-2.cdninstagram.com&_nc_cat=101&_nc_ohc=vGzo00enoW4AX9pSBxe&oh=0193eea5b989804852f7b526b4f075b5&oe=5EAAEF8B","thumbnail_resources":[{"src":"https:\/\/scontent-frt3-2.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/s150x150\/90304129_662026877890501_5103376802136119627_n.jpg?_nc_ht=scontent-frt3-2.cdninstagram.com&_nc_cat=101&_nc_ohc=vGzo00enoW4AX9pSBxe&oh=ddf6790c5693b991ea00256cdc78ae1b&oe=5EAAF72E","config_width":150,"config_height":150},{"src":"https:\/\/scontent-frt3-2.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/s240x240\/90304129_662026877890501_5103376802136119627_n.jpg?_nc_ht=scontent-frt3-2.cdninstagram.com&_nc_cat=101&_nc_ohc=vGzo00enoW4AX9pSBxe&oh=099a1cfbb0c6a517b64dc895023686c0&oe=5EAA1B68","config_width":240,"config_height":240},{"src":"https:\/\/scontent-frt3-2.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/s320x320\/90304129_662026877890501_5103376802136119627_n.jpg?_nc_ht=scontent-frt3-2.cdninstagram.com&_nc_cat=101&_nc_ohc=vGzo00enoW4AX9pSBxe&oh=135a2772876877a742d9291d1af11329&oe=5EA84FDE","config_width":320,"config_height":320},{"src":"https:\/\/scontent-frt3-2.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/s480x480\/90304129_662026877890501_5103376802136119627_n.jpg?_nc_ht=scontent-frt3-2.cdninstagram.com&_nc_cat=101&_nc_ohc=vGzo00enoW4AX9pSBxe&oh=a21616738a3a9aae8007aa8c8d866108&oe=5EAB8C08","config_width":480,"config_height":480},{"src":"https:\/\/scontent-frt3-2.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/sh0.08\/e35\/s640x640\/90304129_662026877890501_5103376802136119627_n.jpg?_nc_ht=scontent-frt3-2.cdninstagram.com&_nc_cat=101&_nc_ohc=vGzo00enoW4AX9pSBxe&oh=0193eea5b989804852f7b526b4f075b5&oe=5EAAEF8B","config_width":640,"config_height":640}]},{"id":"2270411614113196072","shortcode":"B-CH1V5I2go","display_url":"https:\/\/scontent-frx5-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/90351662_211580380066368_6565165838664945878_n.jpg?_nc_ht=scontent-frx5-1.cdninstagram.com&_nc_cat=100&_nc_ohc=7AM5GPN25CoAX8zteCL&oh=b713b2fadaaa33dbb505e9321f32fef9&oe=5EAA736C","liked_by":11,"comment_count":0,"accessibility_caption":"Photo by Irene Wild on March 22, 2020. Bild k\u00f6nnte enthalten: Bildschirm, Text \u201eAb heute: Irene's Tagebuch \u201eErn\u00e4hrung in der Krise\" aus Homeoffice & Garten Nachhaltige Esskultur Infos, Tipps & Beitr\u00e4ge auf Social Media- & Internetseiten <\u201c","captions":[{"caption":"Neues aus der nachhaltigen \ud83c\udf31Kreativ-Quarant\u00e4ne: Ich werde w\u00e4hrend der Corona-Krise \ud83e\udda0 ein Krisen-Tagebuch \u270d\ufe0f in Form von Posts auf IG und FB (Die geniale Kochkiste) f\u00fchren. Die ersten sind schon online, schaut mal rein \ud83d\udc40. Ich bin Homeoffice \ud83d\udcbb gew\u00f6hnt, aber wie vielen solo-selbstst\u00e4ndigen Kulturschaffenden fehlen mir die Veranstaltungen, Vortr\u00e4ge, Workshops, Kochkurse usw., kurzum die Menschen! Keine Einnahmen \ud83d\udcb8 ist schon schlimm genug, ich m\u00f6chte trotz Social Distancing \ud83d\ude37 wenigstens in Kontakt, kreativ und produktiv bleiben \ud83d\ude4b\ud83c\udffc\u200d\u2640\ufe0f\ud83d\ude00\ud83d\udcaa\u201eErn\u00e4hrung in der Krise\u201c ist einer meiner Arbeitsschwerpunkte und nachhaltig = krisentauglich und sparsam \ud83d\udc5b Hauswirtschaften und Kochen \ud83d\udc69\ud83c\udffc\u200d\ud83c\udf73mein Alltag und Leben. Ich bin jahrzehntelang ge\u00fcbt und erfahren darin. Viele stellt die Corona-Krise was die Ern\u00e4hrung angeht vor ungewohnte \ud83e\udd2fHerausforderungen. Es w\u00fcrde mich freuen \u263a\ufe0f, wenn meine Posts hilfreich sein k\u00f6nnen. Feedbacks, Anfragen und Bestellungen w\u00e4ren sch\u00f6n \ud83e\udd17. Neue Abonnenten und Follower auch. Und wenn die Beitr\u00e4ge gelikt und geteilt werden, denn f\u00fcr Werbung fehlen mir die Mittel. Danke \ud83d\ude4f \ud83d\udc95\u203c\ufe0fStay safe, stay home \ud83c\udfe1 and stay positive \u2600\ufe0f\n#corona #coronakrise #nachhaltigkeit #kochen #rezepte #klimafreundlich #hauswirtschaft #gesund #selberkochen #ern\u00e4hrung #genuss #foodlover #vegan #vegetarisch #klimagourmet #\u00f6kosozial #klimafreundlichkochen #diy #fairtrade #selberkochen #kultur #zerowaste #nachhaltigeprodukte #nachhaltigleben #selbstversorger #gesundundlecker #kochenistliebe"}],"height":1074,"width":1080,"is_video":false,"owner_id":"9848800582","owner_name":"die_geniale_kochkiste","taken_at_timestamp":1584874177,"thumbnail_src":"https:\/\/scontent-frx5-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/sh0.08\/e35\/c2.0.799.799a\/s640x640\/90351662_211580380066368_6565165838664945878_n.jpg?_nc_ht=scontent-frx5-1.cdninstagram.com&_nc_cat=100&_nc_ohc=7AM5GPN25CoAX8zteCL&oh=667bbfe785851f12972cea615edd97cf&oe=5EABDCB7","thumbnail_resources":[{"src":"https:\/\/scontent-frx5-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/c2.0.799.799a\/s150x150\/90351662_211580380066368_6565165838664945878_n.jpg?_nc_ht=scontent-frx5-1.cdninstagram.com&_nc_cat=100&_nc_ohc=7AM5GPN25CoAX8zteCL&oh=a901f5fedb7ce07f52ddb53f7fd9f0d1&oe=5EABA100","config_width":150,"config_height":150},{"src":"https:\/\/scontent-frx5-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/c2.0.799.799a\/s240x240\/90351662_211580380066368_6565165838664945878_n.jpg?_nc_ht=scontent-frx5-1.cdninstagram.com&_nc_cat=100&_nc_ohc=7AM5GPN25CoAX8zteCL&oh=eab3ff41c18b7e2fed2c811d9a856c30&oe=5EA976B6","config_width":240,"config_height":240},{"src":"https:\/\/scontent-frx5-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/c2.0.799.799a\/s320x320\/90351662_211580380066368_6565165838664945878_n.jpg?_nc_ht=scontent-frx5-1.cdninstagram.com&_nc_cat=100&_nc_ohc=7AM5GPN25CoAX8zteCL&oh=d1a127d7c59f861461c2bcc986b48243&oe=5EAC0290","config_width":320,"config_height":320},{"src":"https:\/\/scontent-frx5-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/c2.0.799.799a\/s480x480\/90351662_211580380066368_6565165838664945878_n.jpg?_nc_ht=scontent-frx5-1.cdninstagram.com&_nc_cat=100&_nc_ohc=7AM5GPN25CoAX8zteCL&oh=e402b05db058e9ef9eba59789fd8499a&oe=5EA828D6","config_width":480,"config_height":480},{"src":"https:\/\/scontent-frx5-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/sh0.08\/e35\/c2.0.799.799a\/s640x640\/90351662_211580380066368_6565165838664945878_n.jpg?_nc_ht=scontent-frx5-1.cdninstagram.com&_nc_cat=100&_nc_ohc=7AM5GPN25CoAX8zteCL&oh=667bbfe785851f12972cea615edd97cf&oe=5EABDCB7","config_width":640,"config_height":640}]},{"id":"2269680769509305556","shortcode":"B9_hqJ0IyzU","display_url":"https:\/\/scontent-frt3-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/s1080x1080\/90703809_102140174719660_3186532600830149424_n.jpg?_nc_ht=scontent-frt3-1.cdninstagram.com&_nc_cat=104&_nc_ohc=SjnUMvS3dScAX_SXdt5&oh=297d95398b82c19d472d7f020cb16c54&oe=5EABE5F8","liked_by":15,"comment_count":5,"accessibility_caption":"Photo by Irene Wild on March 21, 2020. Keine Fotobeschreibung verf\u00fcgbar.","captions":[{"caption":"Einkaufen ist kein Vergn\u00fcgen diese Tage. Man sieht \ud83d\udc40 viele verunsicherte Menschen in den L\u00e4den. Ich gehe nie ohne Einkaufsliste einkaufen und das bew\u00e4hrt sich jetzt ganz besonders in der Corona-Krise. Trotzdem sehe ich au\u00dfer mir bis jetzt niemanden mit Einkaufszettel. Es ist ganz einfach: \ud83d\udc49 Erst die Vorr\u00e4te checken \u2705 dann \u00fcberlegen \ud83e\udd14 was man wirklich braucht, die n\u00e4chsten Tage kochen \ud83e\udd58und essen \ud83d\ude0b\ud83c\udf7d m\u00f6chte, dann aufschreiben \ud83d\udcdd und erst dann gezielt einkaufen gehen! \ud83e\udd55\ud83e\udd6c\ud83e\uddc5\ud83e\uddc4 Einmal die Woche reicht dann v\u00f6llig \ud83d\udc4d\ud83c\udffb. In Anbetracht der Infektionsgefahr \ud83e\udda0und der schwer arbeitenden Kassiererinnen (DANKE \ud83d\ude4f) ist Shoppen gerade kein guter Zeitvertreib. Ein paar Minuten Denken \ud83d\udcad ist also auch sozial \ud83d\udc95spart wertvolle Zeit und schont die Nerven. Krisenbew\u00e4hrt = nachhaltig Einkaufen \ud83d\udecd schont auch den Geldbeutel und sorgt automatisch f\u00fcr weniger Abfall und Lebensmittelverschwendung \ud83d\ude09\u203c\ufe0f\nPS Einkaufstaschen mitnehmen nicht vergessen \u203c\ufe0f\n#coronakrise #nachhaltig #einkaufsliste #lebensmittelretten #g\u00fcnstigeinkaufen #clevereinkaufen #shoppen #faireinkaufen #zerowaste #nachhaltigeinkaufen #hauswirtschaft #\u00f6kofair #\u00f6kosozial #nachhaltighaushalten #nachhaltigerkonsum"}],"height":1080,"width":1080,"is_video":false,"owner_id":"9848800582","owner_name":"die_geniale_kochkiste","taken_at_timestamp":1584787053,"thumbnail_src":"https:\/\/scontent-frt3-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/sh0.08\/e35\/s640x640\/90703809_102140174719660_3186532600830149424_n.jpg?_nc_ht=scontent-frt3-1.cdninstagram.com&_nc_cat=104&_nc_ohc=SjnUMvS3dScAX_SXdt5&oh=e8a7341ae3603de79fcb456de4861487&oe=5EAA4241","thumbnail_resources":[{"src":"https:\/\/scontent-frt3-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/s150x150\/90703809_102140174719660_3186532600830149424_n.jpg?_nc_ht=scontent-frt3-1.cdninstagram.com&_nc_cat=104&_nc_ohc=SjnUMvS3dScAX_SXdt5&oh=9140b34fb10f9cd648687786905f942e&oe=5EABC0E8","config_width":150,"config_height":150},{"src":"https:\/\/scontent-frt3-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/s240x240\/90703809_102140174719660_3186532600830149424_n.jpg?_nc_ht=scontent-frt3-1.cdninstagram.com&_nc_cat=104&_nc_ohc=SjnUMvS3dScAX_SXdt5&oh=5f7293ee509fc41f6186f0d3e5468906&oe=5EA906AE","config_width":240,"config_height":240},{"src":"https:\/\/scontent-frt3-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/s320x320\/90703809_102140174719660_3186532600830149424_n.jpg?_nc_ht=scontent-frt3-1.cdninstagram.com&_nc_cat=104&_nc_ohc=SjnUMvS3dScAX_SXdt5&oh=b93f11673edc581ae7c4084df78512d5&oe=5EABE698","config_width":320,"config_height":320},{"src":"https:\/\/scontent-frt3-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/s480x480\/90703809_102140174719660_3186532600830149424_n.jpg?_nc_ht=scontent-frt3-1.cdninstagram.com&_nc_cat=104&_nc_ohc=SjnUMvS3dScAX_SXdt5&oh=4428c1ab57ad5dca5b58c16a3b394ce0&oe=5EA8544E","config_width":480,"config_height":480},{"src":"https:\/\/scontent-frt3-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/sh0.08\/e35\/s640x640\/90703809_102140174719660_3186532600830149424_n.jpg?_nc_ht=scontent-frt3-1.cdninstagram.com&_nc_cat=104&_nc_ohc=SjnUMvS3dScAX_SXdt5&oh=e8a7341ae3603de79fcb456de4861487&oe=5EAA4241","config_width":640,"config_height":640}]},{"id":"2268374844521541665","shortcode":"B964ucZI3Ah","display_url":"https:\/\/scontent-frx5-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/p1080x1080\/90333840_675359903004431_1874279223436472729_n.jpg?_nc_ht=scontent-frx5-1.cdninstagram.com&_nc_cat=111&_nc_ohc=yC5lspD8mEYAX9OLLzg&oh=fea595fd69a0d7c3e6421e94e503899b&oe=5EAB0297","liked_by":13,"comment_count":1,"accessibility_caption":"Photo by Irene Wild on March 19, 2020. Bild k\u00f6nnte enthalten: Text und Essen","captions":[{"caption":"Comfort-Food hilft in unsicheren Zeiten\ud83e\udda0. Es schenkt Genuss mit allen Sinnen, tr\u00f6stet, beruhigt und gibt Geborgenheit. Eines meiner liebsten \ud83d\ude0d sind von Hand \ud83e\udd1a geschabte Sp\u00e4tzle. Sie verbinden mich mit meinen Wurzeln, machen sofort gute Laune \ud83e\udd17 und schmecken einfach unfassbar lecker \ud83e\udd24 Was kocht ihr jetzt am liebsten? \ud83d\udc49Bleibt zuhause, bleibt ruhig und kocht \ud83e\uddd1\ud83c\udffc\u200d\ud83c\udf73\ud83d\udc69\ud83c\udffc\u200d\ud83c\udf73mit Liebe \ud83d\udc93 \nOne of my favorite are homemade Sp\u00e4tzle (special German noodles)! They reconnect me with my origins in the Black Forest \ud83c\udf32and always cheer me up \u2600\ufe0f. They are just so delicious \ud83d\ude0b. What\u2019s your favorite now?\n#comfortfood #sp\u00e4tzle #homemadefood #noodles #genuss #deliciousness #deliciousfood #sp\u00e4tzlemitso\u00df #h\u00e4decke #schw\u00e4bisch #kochenmitliebe #pilze #cookingislove #selberkochen #foodlover #cookingtime #schw\u00e4bischek\u00fcche #coronatime #coronacrisis"}],"height":1181,"width":1080,"is_video":false,"owner_id":"9848800582","owner_name":"die_geniale_kochkiste","taken_at_timestamp":1584631375,"thumbnail_src":"https:\/\/scontent-frx5-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/sh0.08\/e35\/c0.67.1440.1440a\/s640x640\/90333840_675359903004431_1874279223436472729_n.jpg?_nc_ht=scontent-frx5-1.cdninstagram.com&_nc_cat=111&_nc_ohc=yC5lspD8mEYAX9OLLzg&oh=ce727058479aaebbf4ec3b92d3c7a76e&oe=5EAA763F","thumbnail_resources":[{"src":"https:\/\/scontent-frx5-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/c0.67.1440.1440a\/s150x150\/90333840_675359903004431_1874279223436472729_n.jpg?_nc_ht=scontent-frx5-1.cdninstagram.com&_nc_cat=111&_nc_ohc=yC5lspD8mEYAX9OLLzg&oh=accd0d3de6b3bdb8b8007d6eee37a4e9&oe=5EA93DA6","config_width":150,"config_height":150},{"src":"https:\/\/scontent-frx5-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/c0.67.1440.1440a\/s240x240\/90333840_675359903004431_1874279223436472729_n.jpg?_nc_ht=scontent-frx5-1.cdninstagram.com&_nc_cat=111&_nc_ohc=yC5lspD8mEYAX9OLLzg&oh=8cadcf2f42fb0afc2ae2d4162878b6d6&oe=5EA8DC70","config_width":240,"config_height":240},{"src":"https:\/\/scontent-frx5-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/c0.67.1440.1440a\/s320x320\/90333840_675359903004431_1874279223436472729_n.jpg?_nc_ht=scontent-frx5-1.cdninstagram.com&_nc_cat=111&_nc_ohc=yC5lspD8mEYAX9OLLzg&oh=4595fe2c44e1c2e588728a15a84a5278&oe=5EA982D6","config_width":320,"config_height":320},{"src":"https:\/\/scontent-frx5-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/c0.67.1440.1440a\/s480x480\/90333840_675359903004431_1874279223436472729_n.jpg?_nc_ht=scontent-frx5-1.cdninstagram.com&_nc_cat=111&_nc_ohc=yC5lspD8mEYAX9OLLzg&oh=caa9b984109fb61ba464a7a2bd25b60c&oe=5EAA7B10","config_width":480,"config_height":480},{"src":"https:\/\/scontent-frx5-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/sh0.08\/e35\/c0.67.1440.1440a\/s640x640\/90333840_675359903004431_1874279223436472729_n.jpg?_nc_ht=scontent-frx5-1.cdninstagram.com&_nc_cat=111&_nc_ohc=yC5lspD8mEYAX9OLLzg&oh=ce727058479aaebbf4ec3b92d3c7a76e&oe=5EAA763F","config_width":640,"config_height":640}]},{"id":"2266812778656436304","shortcode":"B91VjZMIhBQ","display_url":"https:\/\/scontent-frx5-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/82817343_241378603688614_5158169129839087735_n.jpg?_nc_ht=scontent-frx5-1.cdninstagram.com&_nc_cat=110&_nc_ohc=z0F5nzedyMYAX9aZUMr&oh=3b06692dc62fd141fbad476be6c46e80&oe=5EA87CD8","liked_by":11,"comment_count":0,"accessibility_caption":"Photo by Irene Wild on March 17, 2020. Bild k\u00f6nnte enthalten: Essen und Text","captions":[{"caption":"Es ist schlimm. Die Welt \ud83c\udf0d im Standby-Modus. Dadurch haben viele mehr Zeit als sonst. Man kann sie nutzen, um selber mit Mu\u00dfe zu kochen \ud83e\udd24. Mit frischen, regionalen, saisonalen und nat\u00fcrlichen Zutaten (solche, die die Gro\u00dfeltern eindeutig als Nahrung erkannt h\u00e4tten \ud83d\ude09). Denn man kann \u00fcber die Vorschriften hinaus doch nichts besseres tun als die Abwehrkr\u00e4fte zu st\u00e4rken \ud83d\udcaa Damit das Virus \ud83e\udda0 weniger Chancen hat einen zu befallen. Man soll Distanz wahren aber sich trotzdem solidarisch verhalten, richtig \u203c\ufe0fDeshalb m\u00f6chte ich meine \u201e9-Kr\u00e4uter-Powersuppe\u201c mit Euch teilen. Jetzt online unter \u201eRezepte\u201c. Kocht f\u00fcr andere mit, das macht gl\u00fccklich \ud83d\ude00 und geht auch mit dem n\u00f6tigen Abstand \ud83d\udc4d\ud83c\udffbund falls man jetzt auch finanzielle Probleme \ud83d\ude22hat (als selbstst\u00e4ndige Kulturschaffende geh\u00f6re ich mit dazu), denn Wildkr\u00e4uter sind Geschenke \ud83d\udc9dder Natur. Dieses Rezept kann man mit einem Spaziergang an der frischen Luft \ud83c\udf24 verbinden (kostet auch nichts, au\u00dfer ein bisschen Zeit), der ebenfalls der Gesundheit gut tut. Gerade Brennesseln und Giersch wachsen eigentlich \u00fcberall. \u201eUnkr\u00e4uter\u201c \ud83c\udf31sind echte \u00dcberlebensk\u00fcnstler! Ein sch\u00f6ner Gedanke \ud83d\udcad ist sich vorzustellen, dass sie ihre Kraft und Robustheit auf uns \u00fcbertragen. Viel Freude beim Kochen \ud83e\uddd1\ud83c\udffc\u200d\ud83c\udf73\ud83d\udc69\ud83c\udffc\u200d\ud83c\udf73und bleibt gesund \ud83c\udf40\ud83d\ude4b\ud83c\udffc\u200d\u2640\ufe0f\n#corona #powerfood #gesund #gesundkochen #fr\u00fchling #gesundeern\u00e4hrung #naturk\u00fcche #fr\u00fchlingsrezepte #suppe #bio #wildkr\u00e4uter #kr\u00e4uter #saisonal #regional #selberkochen #fitnessfood #nachhaltig #kochenmitliebe"}],"height":1349,"width":1080,"is_video":false,"owner_id":"9848800582","owner_name":"die_geniale_kochkiste","taken_at_timestamp":1584445162,"thumbnail_src":"https:\/\/scontent-frx5-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/sh0.08\/e35\/c0.96.770.770a\/s640x640\/82817343_241378603688614_5158169129839087735_n.jpg?_nc_ht=scontent-frx5-1.cdninstagram.com&_nc_cat=110&_nc_ohc=z0F5nzedyMYAX9aZUMr&oh=8b59940b5d805a7c93371ca60cdfe996&oe=5EA853EF","thumbnail_resources":[{"src":"https:\/\/scontent-frx5-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/c0.96.770.770a\/s150x150\/82817343_241378603688614_5158169129839087735_n.jpg?_nc_ht=scontent-frx5-1.cdninstagram.com&_nc_cat=110&_nc_ohc=z0F5nzedyMYAX9aZUMr&oh=780ca7e42f85f4b6e896cd74b926a838&oe=5EAA4165","config_width":150,"config_height":150},{"src":"https:\/\/scontent-frx5-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/c0.96.770.770a\/s240x240\/82817343_241378603688614_5158169129839087735_n.jpg?_nc_ht=scontent-frx5-1.cdninstagram.com&_nc_cat=110&_nc_ohc=z0F5nzedyMYAX9aZUMr&oh=350cd1c12daa74416f2394ccf0de4dd9&oe=5EAA3AAF","config_width":240,"config_height":240},{"src":"https:\/\/scontent-frx5-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/c0.96.770.770a\/s320x320\/82817343_241378603688614_5158169129839087735_n.jpg?_nc_ht=scontent-frx5-1.cdninstagram.com&_nc_cat=110&_nc_ohc=z0F5nzedyMYAX9aZUMr&oh=56d91def3225a98c929624098f80cbfd&oe=5EAC0895","config_width":320,"config_height":320},{"src":"https:\/\/scontent-frx5-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/c0.96.770.770a\/s480x480\/82817343_241378603688614_5158169129839087735_n.jpg?_nc_ht=scontent-frx5-1.cdninstagram.com&_nc_cat=110&_nc_ohc=z0F5nzedyMYAX9aZUMr&oh=a8eb2a66dc46805e73ba13345c7293c6&oe=5EA8D2CF","config_width":480,"config_height":480},{"src":"https:\/\/scontent-frx5-1.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/sh0.08\/e35\/c0.96.770.770a\/s640x640\/82817343_241378603688614_5158169129839087735_n.jpg?_nc_ht=scontent-frx5-1.cdninstagram.com&_nc_cat=110&_nc_ohc=z0F5nzedyMYAX9aZUMr&oh=8b59940b5d805a7c93371ca60cdfe996&oe=5EA853EF","config_width":640,"config_height":640}]},{"id":"2265540373229117274","shortcode":"B9w0PdSoJ9a","display_url":"https:\/\/scontent-frt3-2.cdninstagram.com\/v\/t51.2885-15\/e35\/s1080x1080\/89823916_2574519259337613_837531769189065189_n.jpg?_nc_ht=scontent-frt3-2.cdninstagram.com&_nc_cat=109&_nc_ohc=Dv4_imN7unEAX-V2lNS&oh=61cf6f8992e65d8ae356ec0a3922aba3&oe=5EA9D3DA","liked_by":14,"comment_count":0,"accessibility_caption":"Photo by Irene Wild on March 15, 2020. 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Als Wissenschaftlerin, Referentin, Köchin und PilzCoach (DGfM) liegt mir an einer mit Engagement, Herz und Verstand vermittelten nachhaltigen Esskultur und Umweltbildung, die zeitgemäß, erschwinglich, genussreich und alltagstauglich ist.

Mit meinem Portfolio möchte ich mehr Bewusstsein für klimafreundliche Ernährung und nachhaltige Lebensstile, die Freude bereiten und die das Leben bereichern, direkt in das Leben der Menschen bringen.

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