Die geniale KOCHKISTE
Entspannt Kochen. Energie sparen. Gesund & günstig essen.                           

Kochkurse nach der klimafreundlichen Kochkisten-Methode

Für die Vermittlung nachhaltiger Ernährungsstile sind Kochkurse essenziell, denn es wird immer weniger selber gekocht, wie der Ernährungsreport des Bundesministeriums für Ernährung u. Landwirtschaft (BMEL) jedes Jahr aufs Neue bestätigt. Die alltagstaugliche, günstige, schmackhafte und gesunde Kochkisten-Methode ist für alle Altersgruppen geeignet. Sie ist für KochanfängerInnen genauso geeignet wie sie für Kocherfahrene neue kulinarische Anreize bietet.

Wir kochen gemeinsam leckere und gesunde Gerichte mit verschiedenen Kochkisten. Während der Garzeit erfährt man Nützliches über diese energie- und zeitsparende Kochmethode.

Eingekauft und gekocht wird nach den BNE*-Grundsätzen für eine nachhaltige Ernährung: 

  1. Bevorzugung pflanzlicher Lebensmittel 
  2. Verwendung ökologisch erzeugter Lebensmittel („bio“)
  3. Verarbeitung saisonaler und regionaler Erzeugnisse und selbst produzierter Lebensmittel
  4. Verwendung gering oder - noch besser! - gar nicht verarbeiteter Lebensmittel
  5. Einkauf fair gehandelter Produkte
  6. Ressourcenschonendes Haushalten 
  7. Herstellung und Produktion genussvoller und bekömmlicher Speisen

(* BNE: Bildung für nachhaltige Entwicklung / UNESCO-Weltaktionsprogramm) 

Home & honest cooking: Die Speisen und Gerichte basieren auf eigenen und erprobten Kochkiste-Rezepten, alles ist echt und authentisch.

In- & Outdoor: Mit der genialen Kochkiste kann man drinnen und draußen kochen!

Vermittelt wird mit Herz und Verstand die Freude am selber Kochen und umweltbewusster Genuss, von der Beschaffung bis zur Entsorgung.

Ganzheitliche Ernährungsbildung, die Spaß macht & schmeckt!