Die geniale KOCHKISTE             
Energie sparen. Entspannt kochen. Gesund & lecker essen.                           

Klimafreundlich Kochen-Kochkurse 

Für die Vermittlung nachhaltiger Ernährungsstile sind Kochkurse essenziell, denn es wird immer weniger selber gekocht, wie der Ernährungsreport des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) jedes Jahr bestätigt. 

Die geniale Kochkiste-Kochmethode ist für KochanfängerInnen genauso geeignet wie sie für Kocherfahrene neue kulinarische Anreize bietet. Diese Niedrigtemperatur-Kochweise schenkt viele neue Gaumenfreuden - aus der genialen Kochkiste schmeckt einfach alles besser!

Mitzubringen sind lediglich Neugier und die Bereitschaft, sich auf einen etwas anderen Kochablauf einzulassen. Der Lohn: nur Benefits! Mehr Entspannung, Abwechslung und Freiheit beim Kochen! Energie, Arbeit & Kosten sparen! Clever & ökologisch handeln! Mit gutem Gewissen köstlich essen!

Es gibt jedoch einige Kniffe zu kennen und zu beachten. Am besten erlernt man alles ganz konkret und mit allen Sinnen bei einem geselligen Kochkiste-Kochkurs: 

Wir kochen leckere und gesunde Gerichte mit verschiedenen Kochkisten. Während der freien Garzeit erfährt man Nützliches und Interessantes rund um das Thema "klimafreundlich Kochen". Dann genießen wir gemeinsam unser Kochkiste-Menü. Dazu gibt es Rezepte und viele Infos & Tipps für daheim.

Wir handeln nach den BNE*-Grundsätzen für eine nachhaltige Ernährung: 

  1. Bevorzugung pflanzlicher Kost 
  2. Verwendung ökologisch erzeugter Lebensmittel („bio“)
  3. Verarbeitung saisonaler, regionaler und wilder Lebensmittel
  4. Verwendung gering oder - noch besser! - gar nicht verarbeiteter Nahrungsmittel
  5. Einkauf fair gehandelter Produkte
  6. Ressourcenschonendes Haushalten 
  7. Herstellung und Produktion genussvoller und bekömmlicher Speisen

(* BNE: Bildung für nachhaltige Entwicklung / UNESCO-Weltaktionsprogramm) 

Home & honest cooking: Die Speisen und Gerichte basieren auf eigenen und erprobten Kochkiste-Rezepten, alles ist echt und authentisch.

In- & Outdoor: Mit der genialen Kochkiste kann man drinnen und draußen kochen!

Vermittelt wird mit Herz und Verstand die Freude am selber Kochen und umweltbewusster Genuss, von der Beschaffung bis zur Entsorgung.

Ganzheitliche Ernährungsbildung, die Spaß macht & schmeckt!